昨日、娘の熱が38.1℃まで上がりました。
ですが、今朝にはもう、36.8℃までスッキリ下がりました。
これも水かぶりの賜物。
   ↑ ↑
良かったら読んでみてね。

突然、お題から外れたことを書いてすみません。
大福の大阪屋 大坂優子です。

今日からチョコレートパフェのミニサイズを始めます!


当店のパフェにはチョコレートパフェと抹茶小倉パフェ(750円)があるのですが、どちらも結構なボリュームです。
小食の女性のお客様やお子様には少々多すぎるかも。
それに子供をもってわかったのですが、2歳も過ぎると「自分の!」って主張も出てきますよね。
それで、ミニサイズを作りました。

ワタクシ大坂の体がデカイせいかなんでも大きくしたがるんですねえ。

こちらが普通サイズのチョコレートパフェです(700円)。チョコソースも生チョコも手作りです!
ラズベリーが入っているので食べやすいのですが、苦手な方もいらっしゃる。特にお子様は。
というわけで、ミニサイズはラズベリーは入れてません。


こちらがミニのチョコパフェ 580円です。
是非、お試しください!!

 

コーヒーが好きです。
子供の頃、コーヒーを飲む、ということに憧れていました。

本日もありがとうございます。
大福の大阪屋 店主・大坂優子です。

大阪屋の喫茶室にもコーヒー、あります。
コーヒー以外に煎茶、紅茶がありますがワタクシ、コーヒーが大好きなので7年前お店を開店するとき絶対にメニューに入れようと思ってました。
深煎りのコクのある、酸味の少ないコーヒーです。当店の大福に、良く合います。和菓子とコーヒーって意外に合うんですよ。

昔のように喫茶店ってあまり無いですよね(少なくとも函館は)。
「コーヒー飲めるところ、探してたのよ〜。良かったわ〜」とお客様にも喜んでいただいているので、ワタクシも良かったわ〜と思っています。


コーヒー 350円   大福とコーヒーのセットで450円です(紅茶、煎茶でもセットに出来ます)

コーヒーって、やっぱり何と言ってもかっこいいなあと思うんです。漢字の珈琲という文字もカッコイイ。
コーヒーの色や香り、苦いってことも、何だかカッコイイ。
カップ&ソーサーで飲んでもカッコイイし、大ぶりのマグカップで飲んでもどういうわけかカッコイイ。


長年、愛用しているマグ。ほっとします。

コーヒーと言うと、どうしても思い出してしまう歌があります。
知っている人は知っている(って当たり前か)、”サニーデイサービス”の「恋におちたら」という曲です。
「恋におちたら」と「コーヒーと恋愛」という2曲が入ったミニアルバムを車で聴きながら、すてきなお兄さんがやっている喫茶店へと、よく通ったものです、かれこれ15年程前に。
懐かしいなあ。若かったなあ。いや〜、若い頃は良かった。

「コーヒーと恋愛」という歌も好きだったのですが「恋におちたら」のほうが気に入っていた。
歌詞にですね、
”どこかの家に咲いたレモン色の花ひとつ 手みやげにしてそっときみに見せたいんだ”っていうのがあるんですよ。
まあ、余所の家の花をもぎ取るのはどうか、とは思うんですが、キレイな花を好きな女の子に見せたくて一つだけ手土産にして持っていく。
いや〜、将来そんな可愛い性格の男の子が娘の前に現れて、娘をシアワセにしてくれるといいな〜、なーんて思ったりするワケですよ。
その後、ひとりになった母は寂しくて泣くかもしれませんけどね〜。(と20年後くらいのことを勝手に妄想しています)

コーヒーを飲みながら、そんなことを考えていました。

 

今日も読んで下さって、ありがとうございます。
大福の大阪屋 店主・大坂優子です。

昨日、お客様に一「升餅はやってもらえますか?」と聞かれました。
一升餅、やってます!
詳細の前に一升餅についてご説明します。

一升分のお米で作ったお餅(2.4〜2.5kgになります)をよちよち歩きの一歳になった子供に背負わせる、というお祝いのこと...。
スパルタですねえ。                    
この行事のことを初めて知ったときは「一体どういう趣旨なんだろう!?」と驚きましたが

一升と、子供の一生

をかけて「一生食べるのに困らないように」という願いが込められたお祝いの仕方なんです。
紅白のお餅でお祝いします。


しかし、大人本位のお祝いですよね〜。
だって、当の本人はいきなり考えられないような重いモノを背負わせられて「歩け〜!」と言われ、転んだりヨタヨタしたりして泣き、それを見て周りの大人達が喜んで笑う、という...。

大阪屋では粒あんの白大福12個、こしあんの紅大福12個の合計24個の大福で一升餅!
大福24個で約2.4kgになりますので、ちょうど一升分のお米で作ったお餅と同じ重さになります。

一個ずつ包装されていますので「お祝いの後、切り分けなくていいから楽だわ〜」とか、また「あんこが入っている方がいいわ〜」とお客様に大変喜んでいただいております。

背負う時、お使いいただけるよう不織布の風呂敷をお渡ししております。写真の4色からお選びいただけます。
一度ビニールの袋などに入れてから風呂敷で包むといいですよ。



本当に子供たちには、元気に成長してもらいたいものですね。


*3日前までにご予約ください。
TEL 050−2020−8870

10月も残すところ、あと少しですね。
お買い物に行くと、クリスマスケーキやおせち料理などのチラシがたくさん並んでいて思わず手にとってしまいます。

皆様、本日もありがとうございます。
大福の大阪屋 店主・大坂優子です。

大阪屋では「のし餅」シーズン到来です。
当店ではナマコ型のみ、作っています。


こちらは白ののし餅。一本600gです。大きさは?と言うと

CDケースと当店のごま大福と一緒に並べてみました。
上ののし餅は豆です。
白、豆以外にも

 よもぎ
 くるみ
 ごま

以上の5種類が出来ます。
ごまやくるみなんかも、他にはあまり無いし、美味しいのでオススメです。
くるみののし餅を必ず毎年注文して下さるお客様もいらっしゃるんですよ〜。

白以外は塩味がついています。

ご希望によりカットすることも出来ます。
その場合は午後からのお引渡しになります。

このようにカットして

一切れずつ袋に入れて

このようなカタチでお引渡しします。
(もちろんカットなしでもOKです)

そのまま食べても、お雑煮でも、焼いて食べても美味しいですよ〜。
食べきれない分はこのまま冷凍して、自然解凍でお召し上がりいただけます。
おしるこなんかもいいですね!


ぜひご予約ください。

TEL 050−2020−8870
※お受け取り希望日の3日前までにご注文ください。
 年末は31日まで営業しております。

また、のし餅は年末だけではなく年中、作ることが出来ます。
お待ちしておりま〜す!

 

朝晩はかなり冷え込んでおります。
水道の蛇口から出る水も、かなり冷たくなってきました。

皆様、今日もありがとうございます。
大福の大阪屋 大坂優子です。

お坊さんの修行でもあるまいし、と言われますがお風呂を上がる前に娘を抱っこして頭からシャワーで冷水をかぶっております。
これから冬になりますが、それでもやります。
最近では娘(3歳8カ月)も大分、口が達者になってきておりますので、夏の間は大変でした。
だって「おかあさ〜ん、やめて〜。おねがいだから!おねがいだから〜!」なんて叫ぶんですから。
一緒に住んでいる母に「外に聞こえる!窓閉めて、やりなさい!!」とかって怒られてました。


おかげさまで七五三のお祝いを出来るまでに元気に成長しました。娘の写真をデカデカと載せて親バカですいません。

なぜ、そんなことをするのか。
娘が喘息でとても大変な思いをしている時に友人に水かぶりをすると体が強くなる、と聞いたからです。


娘が産まれて8カ月くらいの時でしょうか、一度目の入院は。
気管支炎、ということだったのですが退院して、しばらくしてから、かかりつけのお医者さんに「喘息です」と診断されてしまいました。
それから一週間おき位にカゼやらウィルスやら、よくもまあこれだけ余計なモノを貰ってこれるもんだ、と言いたいくらい、たくさん病気を頂いてきました。
そして1歳過ぎたころ、また入院。
その後も、ちょっとしたことでスグに咳き込んで、何度も熱を出して保育園をお休み。

その度に店を早じまいしたり休んでみたり、とても「ワタクシ大福屋を営んでおります」とは人様に言えないような状態でした。
ワタクシ大坂はシングルマザーですので、お店を休むことは本当に困ります。
そして何よりも子供が具合を悪くしているのを見るのが辛い。ステロイド剤漬けにもしたくない。

だけど最近、多くのお母さん達が頑張って働いていますよね。
そして、大体のお母さんや、子育て経験のある方達はワタクシのような、いやそれ以上大変な思いをされているようです。
ですので、もしこれを読んでいる方の中で子供さんの体を強くしたい、と思っている方がいらっしゃったならば参考になるかなあ、と思います。

水を体にかけたとき「冷たーい!」ってビクッとしますよね。
そのとき本能的にからだを守ろうとして、副腎という組織から、副腎皮質ホルモンの分泌が盛んになります。
副腎皮質ホルモンというのは、風邪ひきやアレルギーなど、様ざまなトラブルを抑えてくれる、免疫力の王様です。
薬でいうとステロイドのことです。
つまり「水かぶり」でからだを刺激することによって、からだを守る天然のステロイド(副腎皮質ホルモン)を多く分泌して、抵抗力をつけることになるのです。
「水かぶり」は単なる民間療法ではない、医学的な根拠に基づいているものなんです。


「水かぶり」を提唱したのは予防医学の第一人者・小山内博先生です。
 
薬のように副作用もなく自分の免疫力が高まるってことなんです。
子供に水かぶりはとても有効ですが、大人にも効くそうです。
実際、娘は熱を出さなくなりました。
大きくなってきて体力がついたこともあるかもしれませんが、この喘息シーズンにほとんど咳はでていません。

そして、ワタクシも。
娘が頂いてきた病気、全てと言っていいくらいうつりました。出産前は風邪をあまりひかない人間だったのが年に3回は高熱を出すようになりました。(一度なんて、高熱が出たのに忙しくて放っておいたら、熱はおさまり、だけど咳がひどくなり、仕方なく病院に行ったら「どうやらマイコプラズマか何かにかかって、でもそれは治って喉の炎症だけが残ったのでしょう、とお医者様に言われました)
が、今年はそこまで辛い症状は出ていません。
水かぶりの効果だけではないのでしょうが「効いてるなあ」と思っているんです。

水かぶり、オススメです。
ワタクシ、水かぶり協会のまわし者でもなんでもないですが(そんな協会は無いと思いますが)本当にオススメです。

あ、でも水泳とかも同じ理屈で、いいみたいですよ。
っていうか、そっちの方がいいか...。

 


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